Responsable de rayon frais libre-service (H/F)

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous serez responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de votre rayon ainsi que de l'organisation et de l'animation de votre équipe.

VOS MISSIONS :

Vente & relation client :
- Participer à l'élaboration de la démarche relation client de son secteur et en est le responsable.
- Accueillir, renseigner, orienter et conseiller les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
- Proposer à la hiérarchie des animations et les planifier après accord de celle-ci.

Gestion / Commandes et livraisons :
- Participer à la réalisation des objectifs de son secteur définis par la direction.
- Constater les écarts et proposer des actions à mener pour les rectifier, puis les mettre en œuvre et les suivre.
- Chiffrer les engagements promotionnels.
- Valider et/ou passer les commandes de réapprovisionnement et traiter avec les fournisseurs référencés.
- Proposer des suppressions et créations d'articles à la direction.
- Maîtriser les stocks suivant les objectifs définis.
- Organiser et contrôle les inventaires.

Dynamique commerciale :
Vous serez chargé(e) de :
- la bonne tenue et de la maintenance de son rayon,
- la mise en place et le suivi de l'affichage de votre rayon, publicité sur le lieu de vente (PLV)/ information sur le lieu de vente (ILV),
- du suivi des planches de marchandisage et de la théâtralisation des produits,
- de la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du point de vente, en prenant en compte le suivi des prix cadencier et prospectus.

Management :
- Respecter et faire respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
- S'assurer de la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon. Veiller au rangement.
- Contribuer au maintien d'un bon climat social et à la réalisation d'un travail de qualité, informer la direction de toute difficulté rencontrée.
- Organiser, suivre et contrôler le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service client. Effectuer les mises au point nécessaires. Proposer des sanctions disciplinaires en cas de manquements constatés.
- Elaborer et suivre les plannings d'heures et de congés de l'équipe pour atteindre les objectifs définis et dans le cadre de la règlementation en vigueur. Les communiquer à la hiérarchie pour validation.
- Suivre et contrôler les temps de présence (temps de travail, pauses).
- Animer l'équipe : intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser des réunions d'information, de motivation et de formation, préparer et réaliser l'évaluation de l'équipe, identifier les besoins en formation, en échange avec la direction.
- Assurer une permanence dans le PDV, par roulement, dans le respect des dispositions conventionnelles en matière de durée du travail.

Hygiène/ Qualité/ Sécurité :
- Se tenir au courant de l'évolution de la législation dans l'ensemble des domaines relevant de sa compétence. Mettre en conformité le PDV suite à ces évolutions après en avoir référé à la direction et en informer ses collaborateurs.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et qualité (ex : effectuer le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M) ; traçabilité, respect de la chaîne du froid.).
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité : libre accès des allées, port des équipements de protection individuelle, veiller au bon fonctionnement des outils et matériel de votre secteur.
- Respecter et faire respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients, de prix et de publicité mensongère.

Travail le samedi. Dimanche selon roulement.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Se présenter à l'accueil du magasin muni(e) d'un CV ou postuler par courriel à compta.demfa@gmail.com